ASPARAGI GRATINATI

Per preparare gli asparagi gratinati bastano pangrattato, parmigiano, erbe aromatiche a piacere, olio, sale e pepe: un mix di ingredienti semplici per un risultato gustosissimo, un modo alternativo per servire questo ortaggio primaverile dal sapore insieme delicato e inconfondibile.

In poco più di mezz’ora avrete pronto un contorno di stagione appetitoso e originale, da servire assieme a secondi di carne o di pesce per un pranzo o per una cena in compagnia. Per la panatura abbiamo utilizzato salvia e rosmarino freschi, ma potete utilizzarli anche secchi o cambiare a seconda dei vostri gusti.

Gli asparagi si prestano a essere cucinati in molti modi: se siete alla ricerca di qualche idea creativa che renda gli asparagi croccanti, sempre al forno provate gli asparagi impanati e gli asparagi in sfoglia.

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Asparagi al forno, Asparagi al forno con prosciutto e fontina, Gratin di asparagi verdi, toma e nocciole

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