LEMON TART

La lemon tart è una crostata golosa realizzata con una pasta frolla poco dolce, sottile e friabile, ripiena di crema al limone dal sapore e dal profumo intensi. Un dolce raffinato perfetto come dessert di fine pasto.

Si tratta di una ricetta piuttosto semplice che prevede la cottura in bianco del guscio di frolla ma non richiede cottura preventiva della crema preparata con uova, panna, succo e scorza grattugiata di limone.

È la nostra versione di un dolce inglese che vanta tantissime varianti, a partire da quella classica ripiena di lemon curd.

Se siete alla ricerca di ispirazione per preparare una crostata al limone, fra le nostre proposte trovate la crostata di limone con crema e briciole di savoiardi, la crostata con crema di mandorle e spicchi di limone e anche l’originale crostata meringata al limone in barattolo.

ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta al limone, Crostata al limone con panna montata, Torta al limone e miele con semi di papavero, Plumcake al limone

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